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凉拌长豆角的做法大全家常菜(凉拌长豆角的做法大全家常菜窍门)

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品云仓   来源:悦刻正品优购  查看:  评论:0
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大家好,南瓜如果您还对南瓜馒头的法南家常做法不太了解,没有关系,瓜馒今天就由本站为大家分享南瓜馒头的家常家常做法的知识 ,包括南瓜馒头的做法家常做法视频的问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的视频问题,下面我们就开始吧  !南瓜

本文目录

  1. 南瓜馒头的法南做法南瓜馒头怎么做如何做好吃
  2. 怎么做好吃,南瓜馒头的瓜馒家常做法
  3. 南瓜开花馒头做法

南瓜馒头的做法南瓜馒头怎么做如何做好吃

南瓜馒头做法和步骤

1

南瓜蒸熟放至微温 。取255克南瓜泥与2克酵母混合均匀 。家常加入300克中筋面粉揉匀室温发酵两倍大  。做法

2

排气后分成65克左右小面团。视频揉匀搓圆 ,南瓜静置20分钟。法南冷水上锅,瓜馒上汽后蒸20分钟,关火焖五分种再开盖 。此分量65克左右一个面团约做9个馒头 。

3

秋天是最适合吃南瓜的季节 ,此时南瓜大量上市 ,南瓜富含维生素A、维生素E,最能缓解秋天气候的干燥,还能起到增强机体免疫力的功效 。

4

色泽金黄的南瓜用来做馒头好看又好吃。南瓜本身含水量较大因此在和面时不需要再加水,面粉的吸水性不同 ,可留下15-30克南瓜泥 ,视面团湿度增减  。此分量可以翻倍制做。

5

吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用 ,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康 ,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼 、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变 ,制止癌细胞的出现。

6

吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜 ,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜 ,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合  ,所含成分能促进胆汁分泌 ,加强胃肠蠕动 ,帮助食物消化  ,适宜于胃病者 。

怎么做好吃 ,南瓜馒头的家常做法

1.南瓜打皮去籽切薄片南瓜隔水蒸10分钟。

2.熟了蒸熟的南瓜捣成泥。

3.和面发面。白面500克,一勺白糖 ,融化好的黄油倒 ,南瓜泥 ,4克酵母 。

4.发酵好的面团是和好面的两倍大 。

5.开始揉面排气,分成几个大小的面团。揉好 。

6.凉水上锅。盖上锅盖松弛5分钟!开大火开锅中小火蒸15分钟左右别打开锅盖在焖5分钟 。

南瓜开花馒头做法

用料

南瓜250g

酵母5g红枣60g鸡蛋2个泡打粉3g玉米油25g

清水5g小苏打2g白糖20g450克低筋面粉

详细做法:

先准备300克南瓜 ,把南瓜洗干净,去皮去籽去瓤,切成小块,上锅蒸熟。蒸熟后 ,取出用勺子压成南瓜泥 ,加入20克白糖,(不喜欢吃甜的  ,可以不放),再打入2个鸡蛋,4克酵母。

然后搅匀,搅匀后,倒入450克低筋面粉 ,揉成光滑的面团即可,醒发15分钟。想要馒头开花,还真的要用低筋面粉来做。

15分钟后 ,取出面团,案板上撒些干粉 ,稍微揉一下,把面团搓长条,切成4个剂子 。

接着把剂子搓成圆形,准备4个小碗或者圆形的蛋糕模具 ,底部刷上一层油 ,然后把馒头坯放上 ,用盖子盖住醒发15分钟 。(碗或者模具对馒头的底部和侧面都有一个挤压的作用,这样馒头更容易开花)

?15分钟后 ,馒头坯就发好了 。

蒸锅里倒水 ,水开后 ,把馒头坯放进去 ,大火蒸20分钟 ,关火后焖5分钟。蒸馒头的时候一定要开水下锅 。

馒头蒸好后,取出,稍微放凉后脱模,这道南瓜开花馒头就算做好了。

好了 ,本文到此结束  ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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