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本文目录
用料
五花肉400克 ,白菜适量 ,家常家常简单葱1根 ,蒸花做法蒸花做法姜1小块,肉的肉大蒜3瓣 ,家常家常简单红椒适量,蒸花做法蒸花做法盐适量,肉的肉味精适量 ,家常家常简单料酒适量,生抽适量,醋适量,淀粉适量
做法
1.五花肉洗净备用 。
2.净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起。
3.煮好的五花肉切薄片置盘放适量生姜蒜头调入盐、味精 、醋、料酒和生抽均匀搅拌腌制5分钟。
4.在腌制好的五花肉里加适量淀粉再次均匀搅拌。
5.白菜洗净切长条铺在盘里 。
6.把调好的五花肉一片一片叠放在白菜上面。
7.放入蒜、姜和红椒。
8.放置蒸锅里蒸上20分钟即可。
9.最后在蒸好的五花肉表面均匀滴几滴生抽洒葱花就可以食用 。
主料 :五花肉300g ,
辅料 :油适量 。盐适量,土豆片适量 ,蒸肉粉包适量 ,葱花适量
步骤1.将五花肉放在开水中焯一下。
2.将五花肉切成薄片放盘中备用 。
3.放入蒸肉粉料,适量的精盐 、葱花搅拌均匀 。腌制半个小时。
4.将土豆切片摆在盘底 ,盘子的上面摆上腌制好的五花肉。
5.将五花肉放在屉上蒸半个小时。即可出锅食用
一 、材料:猪的前腿肉 ,香叶,洋葱 ,胡椒 ,盐 ,鸡精。
二 、做法:1、猪的前腿肉去皮 ,切成长宽4至5厘米的大小程度 。
2 、把猪肉放入不锈钢盆 ,撒入适量的盐和胡椒粉拌匀,使每块肉的全身都均匀分布着盐 。
3 、洋葱切成圈 ,如果不喜欢食用洋葱 ,可根据自己的口味加入食材。
4、将切好的洋葱铺在肉上,表面铺好香叶 ,撒上适量鸡精,静置5分钟。
5 、高压锅入半锅水,架上蒸格,将不锈钢盆放在蒸格上面,盖上锅盖,大火蒸25分钟,然后小火蒸一个小时 。
6、时间充足可打开锅 ,即可以食用
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