内容摘要：大家好，关于榨菜肉丝面家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于榨菜肉丝面家常做法窍门的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下

大家好，蛋黄大全今天给各位分享蛋黄粽家常做法的粽家做法一些知识 ，其中也会对蛋黄粽家常做法大全进行解释 ，法蛋文章篇幅可能偏长 ，黄粽如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ，别忘了关注本站，蛋黄大全现在就马上开始吧！粽家做法

本文目录

1. 蛋黄莲蓉粽子的法蛋做法
2. 鸭蛋黄粽子的家常做法
3. 请问蛋黄粽子怎么包啊
   ！求教

蛋黄莲蓉粽子的黄粽做法

1通心白莲洗干净后，提前一晚浸泡 ，家常检查一下有没有残留的蛋黄大全小芯芯，把它们拔掉
。粽家做法

2加水把白莲淹没
，法蛋然后煮2小时 ，黄粽或者用电高压锅的家常五谷杂粮功能，大概30分钟 ，把白莲煮到轻轻一压就会扁掉的状态 。

3和之前做豆沙的方法相同，把莲蓉在水里手动挤压出来 。

4加水等待莲蓉沉淀
，然后把上层的水倒掉，重复两次 。

4把莲蓉倒进过滤包里挤干 ，基础白莲蓉就出来了 。

5小火把莲蓉放进不粘锅里，加入白糖翻炒 。

6炒到白糖融化吸收之后，分次加入食用油。

7等油吸收之后
，莲蓉馅就完成了。冷却之后捏10个25g的莲蓉球备用 。

材料

糯米600g
、咸蛋黄5个、莲蓉250g
 、粽叶40片、小苏打1.5g  、碱水15g 、食用油60g 、糯米纸

蘸料：白砂糖
、蜂蜜

1糯米淘洗干净后浸泡1小时。

2把咸蛋黄取出来 ，冲洗掉上面的蛋白 。

3把咸蛋黄一分为二 ，把莲蓉球压扁，放入半颗蛋黄，包裹起来。

4把食用油
、碱水、小苏打放进碗里 ，如果你喜欢吃花生油的话，这里用花生油会很棒。把泡好滤干的糯米放进去，搅拌均匀后静置10分钟 。

5新鲜粽叶开水下锅煮3分钟捞出，不要冷水下锅，不要煮太久 ，煮好后也不要用水冲 ，这样鲜粽叶就不会变黄 ，依然原谅色 。

6按照视频中的方法把粽子包裹起来。包糯米纸是为了不让莲蓉粘到米上，如果粘上了，就不容易熟，会夹生。

7粽子包好之后
，用绳子进行井字捆绑 。

8沸水下锅，中小火保持在翻滚的状态 ，煮2个小时，关火以后静置1小时口感更好噢 ！

完成

鸭蛋黄粽子的家常做法

1·粽叶泡水中一宿

2·糯米泡水中5小时以上

3·鸭蛋黄与蛋清分离

4·粽叶带水呈漏斗状，放入带水糯米，中间放鸭蛋黄  。

5·没有粽草
，用线捆绑。

6·入锅 ，水一定要没过粽子，高压锅2小时 。

7·出锅
，白胖胖的
！

8·鸭蛋黄与糯米的完美结合！

请问蛋黄粽子怎么包啊！求教

不同地方有不同的粽子馅 。