内容摘要：本篇文章给大家谈谈鱼丸虾丸的家常做法，以及鱼丸虾丸的家常做法窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站

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，鸡肉椒的家常下面一起来看看吧！辣椒

本文目录

1. 鸡肉炒辩椒做法
2. 辣子鸡肉的做大全做法
3. 辣子全鸡带汤做法

鸡肉炒辩椒做法

原料 ：鸡肉适量、青椒适量、常鸡菜干红辣椒适量、肉辣葱适量、做法蒜适量 。鸡肉椒的家常

佐料：植物油适量
 、辣椒辣酱适量 、做大全盐适量 、十三香适量、酱油适量、味精适量 。

美食做法

1 、鸡肉洗净切块，青椒洗净切片 ，备用 。

2
、在将清水烧开把鸡块放入开水过一下，捞出。

3、植物油倒入锅中烧至七分热，放入干红辣椒葱，蒜
，辣酱 ，翻炒 ，再放入鸡块爆炒。

4、待鸡块炒熟放入十三香少许酱油盐和青椒片翻炒最后加入适量盐 ，炒匀即可出锅 。

辣子鸡肉的做法

主要原料 ：肉鸡腿，青椒 ，红辣椒，干辣椒，大蒜
，淀粉，芝麻

做法

1  ，将鸡腿剁成大小适中的块（选择锋利的剁肉刀）
，用淀粉和盐将鸡块抓匀

2 ，红绿尖椒洗净斜切成段 ，干辣椒用剪刀剪成段

3，蒜剁成蒜茸  ，用清水冲洗沥干待用（用水冲过大蒜的粘液不会黏锅 ，此法多用于大量炒制蒜末时 ，比如避风塘）

4，锅烧热 ，倒入适量油（能没过鸡块） ，待油烧至7成热，下鸡块
，拨散，将鸡块炸至表面焦黄 ，捞起沥干油待用

5，锅中留底油，放入蒜末炒香

6，加入青红尖椒和干辣椒段同炒

7 ，加入炸好的鸡块  ，翻炒

8 ，加入酱油、料酒
、糖、盐翻炒

9 ，加入熟芝麻翻炒

10，淋入香油起锅

辣子全鸡带汤做法

1、食材 ：鸡肉10斤 、辣椒5个，八角1把
 、花椒1把、料包1包。

2 、鸡肉过热水
 ，把剁好的鸡肉块放入锅中，过一遍热水 ，把鸡血、鸡肉上面的脏器烫一下，这样比较干净卫生。

3、过油，把开水烫过的鸡肉过油炸一遍，炸成金黄色的 。

4、熬料，做炖鸡首先要熬制好的汤料，用辣椒、大葱、大姜、八角 、花椒、黄酱等材料 ，煸炒好以后添加水煮即可 。

5 、炖鸡料 ，在锅中加入一包上好的炖鸡料，这样味口更好些 。

6 、鸡肉入锅 ，把所有的都材料都熬制好炖鸡料以后就可以放入鸡肉块了。

7、上色为了使鸡肉块更好看 ，添加一些酱油或者老抽可以为鸡肉块上一层好色 。

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